Qué ve realmente el modelo
LeanFood mira el plato completo: tipos de comida, tamaño relativo de la porción y patrones de cocción habituales. Es una estimación visual, no una medición de laboratorio.
Por eso ayuda una foto clara. Buena luz, el plato entero en el encuadre y menos desorden estabilizan la estimación.
Por qué tu revisión sigue importando
Aceites, salsas e ingredientes ocultos no siempre se ven. Un chorrito de aceite o un aliño cremoso puede cambiar el total más que las verduras.
Trata el escaneo como un primer borrador sólido. Ajusta porciones, añade un acompañamiento o corrige un ítem antes de guardar.
Usar los escaneos con calma cada día
La constancia gana a la perfección. Fotografía, revisa macros, guarda y sigue. En una semana el patrón importa más que una sola estimación.
Si un plato es difícil de leer, añade una nota breve o edita ingredientes. El objetivo es un registro útil, no una nota perfecta.
