まず基準量を確認する
表示は一食分、100 g当たり、一包装当たりなど、基準が異なります。実際に食べる量が表示の二倍なら、カロリーや栄養素も二倍として計算します。
必要な項目から見る
エネルギーとたんぱく質を確認し、目的に合わせて食物繊維や糖類なども見ましょう。毎日の記録で、すべての微量栄養素を細かく確認する必要はありません。
料理の記録に反映する
料理を撮影したら、市販のソース、ヨーグルト、グラノーラなどは表示を参考に量と数値を修正します。短い確認を挟むことで、写真だけの推測を補えます。
栄養読了まで約5分
60秒で押さえる栄養成分表示
表示の基準量を確かめ、実際に食べる量に合わせて記録しましょう。
