มุมมองต่ออาหารใช้เวลาอ่าน 5 นาที

กินอย่างมีสติด้วยการบันทึกภาพ

ใช้ช่วงสั้น ๆ ก่อนถ่ายภาพสังเกตความหิวและความพอใจ

ชามเมล็ดพืชและผลไม้สด

ภาพเป็นจังหวะหยุด

เมื่อยกโทรศัพท์ ลองถามว่าหิว กระหาย หรือเข้าครัวตามความเคยชิน ไม่ต้องเตรียมอะไรเป็นพิเศษ นี่คือการสังเกต ไม่ใช่การห้ามกิน

บันทึกเพื่อเรียนรู้

ไม่ต้องตัดสินอาหารว่าดีหรือเลวในเชิงศีลธรรม บันทึกสิ่งที่กินและสังเกตความรู้สึกภายหลัง หากกังวลมากขึ้น ลดรายละเอียดหรือพักสักระยะได้

กลับมาอยู่กับมื้ออาหาร

บันทึกแล้ววางโทรศัพท์ ลิ้มรสและสัมผัสเนื้ออาหาร เทคโนโลยีควรช่วยให้ใส่ใจ ไม่ใช่ดึงความสนใจตลอดมื้อ

กลับไปหน้าบทความ