आसान संयोजन
सब्ज़ियों से शुरुआत करें, फिर नापा हुआ अनाज और प्रोटीन स्रोत जोड़ें। एवोकाडो, बीज और सॉस की मात्रा भी तय करें। कुल ऊर्जा 500 किलो कैलोरी से कम होगी या नहीं, यह असली सामग्री और मात्रा पर निर्भर है, केवल दिखावट पर नहीं।
बहुत तेल के बिना स्वाद
नींबू, हरी जड़ी-बूटियाँ, मसाले, सिरका और दही की सॉस स्वाद बढ़ा सकती हैं। सब्ज़ियों को हल्का भूनना भी गहराई देता है।
जाँचें और आनंद लें
खाने से पहले तस्वीर लेकर सामग्री और सॉस जाँचें। अनुमान उम्मीद से अधिक हो तो अगली बार अनाज या सॉस की मात्रा बदलें। प्रोटीन के स्रोत बदलते रहें ताकि भोजन एक जैसा न लगे।
