組み合わせの基本
野菜を土台に、量を確認した穀物とたんぱく質のおかずを加えます。仕上げのアボカド、種子、ドレッシングも量を決めましょう。500 kcal未満になるかは、実際の材料と分量によります。
風味を足す工夫
レモン、ハーブ、香辛料、酢、ヨーグルトソースなどで味に変化をつけられます。野菜を香ばしく焼くのも、油を大量に加えずに風味を出す方法です。
確認して楽しむ
食べる前に撮影し、量とソースを確認します。推定値が想定より高ければ、次回の穀物や調味料の量を調整しましょう。魚、鶏肉、豆腐などを替えると飽きにくくなります。
